清汤羊肉暖锅的做法_kok官方网站

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本文摘要:清汤羊肉暖锅不会上火,营养又易消化。

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清汤羊肉暖锅不会上火,营养又易消化。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有富厚的营养。今天云南新东方烹饪学校就给大家先容一下清汤羊肉暖锅的做法,让你在家也能做出好吃的清汤羊肉。

清汤羊肉暖锅口胃: 口感鲜美。营养功效:不会上火,营养又易消化。

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羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有富厚的营养。主料:羊肉600克,鲜菜(明白菜、芹菜等均可)1000克。

辅料:胡萝卜3根,葱3根,姜2个。调料:小肥羊暖锅调料,精盐1茶匙,酒1汤匙。

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做法步骤:1. 把羊肉切成麻将巨细的块,然后焯一下水,去掉血末。2. 胡萝卜去衣,取胡萝卜切角块,葱洗净,打结,姜拍裂。3. 羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟;4. 临吃时将烧好的羊肉和小肥羊暖锅调料划分放入暖锅中,撒入葱花等增香,并凭据汤味浓淡适量加入精盐。

5. 加入鲜菜(是随食随烫)即可。

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