养生全能王:山药,超多种做法,家里小朋侪居然还嫌不够吃|kok官方网站

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本文摘要:山药,在古代就被人们发现是可以食用的植物,我们熟知的大诗人杜甫还在诗中形貌过它的鲜味,微微的甜味,绵软的口感,所以经常能在饭桌上看到它的身影。

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山药,在古代就被人们发现是可以食用的植物,我们熟知的大诗人杜甫还在诗中形貌过它的鲜味,微微的甜味,绵软的口感,所以经常能在饭桌上看到它的身影。经由医学的不停研究,山药更多的价值被发现,它可以滋阴补肾、健脾益胃,对种种人群都是很有益处,因此人们也越来越爱拿山药做食物。可是家里做的无非就是把山药蒸熟再撒上点佐料,要不就是切块做成炒菜,吃不久就不想吃了。

所以我就想,研究一些既好做又好吃又有创意的做法,这样就不怕吃腻啦。快来看看有哪些创意做法吧!【零食:炸山药条、山药饼干】炸山药条​食材:山药、适量的面粉、椒盐(或平常的食用盐)步骤:1、将山药洗洁净去皮(记得戴手套,否则可能会过敏),将山药切成大致7厘米左右长度,之后再将每段山药匀称地切成四条。2、准备一盘面粉,放入山药,将山药全身裹上面粉。

3、橄榄油倒入锅中,烧至约莫70度,放入裹好面粉的山药,2-4分钟就可以捞出来啦。4、撒上椒盐或普通食盐,即可享用。山药饼干食材:山药、1个鸡蛋、橄榄油、木糖醇步骤:1、山药洗净去皮(记得戴手套,否则可能会过敏)山药切段,蒸熟。2、用擀面杖捣成泥,加入少量木糖醇、小勺橄榄油和一个蛋黄,搅拌匀称,装入裱花袋。

没有裱花袋的可以用塑料瓶盖抠出圆形的造型也可以。3、烤箱200度预热5分钟,之后将山药放置中层,上下层烤150度左右,约20分钟后即可取出。

【主食:山药饼】山药饼食材:山药、鸡蛋、酵母粉、面粉、木糖醇步骤:1、山药洗净去皮,切段,蒸熟。2、加入少许木糖醇按压成泥,加入2个鸡蛋、5克酵母粉搅拌匀称之后,再加入300克左右的面粉,跟包饺子时一样揉成面团。

3、擀面杖擀成厚度约为1厘米左右的大圆饼,用喝水杯子的杯口压成圆形,封上保鲜膜,醒发到2倍大。4、平底锅倒入少许油,小火烙至金黄色。

【甜品:脆皮山药】食材:山药、江米面、鸡蛋、芝士、面包糠、木糖醇步骤:1、山药洗净去皮切段,蒸熟,剁碎成泥。2、加入木糖醇、江米面,揉成面团。

3、面团揪成匀称的小团,擀成圆形薄饼状,放上芝士团成条状。4、鸡蛋打散,裹上鸡蛋液。山药条蘸上鸡蛋液,外貌再裹上面包糠。5、油烧至6成时,放入锅里。

炸成金黄色即可捞出。

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